Bahan:
1kg kambing
1/2 cwn kicap manis
1/4 cwn kicap masin
1/2 cwn sos tomato
2sb sos tiram
1 inci halia
**
2 helai daun bay
bunga lawang,pelaga&kayu manis
1 sk rempah tumis campuran(biji sawi,jintan manis,jintan putih)
garam&gula secukup rasa
2helai daun bay
Cara:
1.Kisar semua bahan ## dan perapkan daging kambing selama 1jam.
2. Panaskan minyak dan masukkan perapan daging tadi bersama bahan **.
3. Masak dengan api sederhana hingga hampir kering...kacau sekali sekala supaya sebati rasanya.......dah siapppppp......
Sedap makan panas-panas....selamat mencuba
No comments:
Post a Comment