Pagi tadi dengan bersemangat wajanya Za telah berjaya membuat 2 jenis biskut untuk raya tahun ni.....(hamboih....satu insiden yg x pernah terjadi da
am hidup...mimpi apa la malam tadi...)
Yg pertama Za buat chocolate chip, ambik dari blogSinggahsana kitchen pastu gi pulak kat blog kak wan Citarasawan.blogspot ambik resepi lidah kucing......ok... so far jadik walaupun ada olahan sikit kes xde acuan lidah kucing....
Jom tengok resepi
Chocolate chip
sumber:singgahsana kitchen
sumber:kak akma
sumber: chef wan
Bahan
1 cwn mentega
1cwn gula kastor(saya pakai 1/2 cwn je)
1/2 cwn gula perang
1bj telur
1st esen vanilla
1/3 cwn serbuk koko
2sb susu segar
1 3/4 cwn tepung gandum
1/4 st baking soda
1 cwn kacang badam ( sangai dan cincang kasar)
6 bj kurma (cincang kasar)-ikut tekak memasing la ye
1 cwn dark choc. chip
3/4 cwn white choc. bar (cincang kasar)-yg ni saya tambah
Cara
1.Putar mentega pada kelajuan tinggi
2.Masuk esen vanilla + gula = pukul sebati
3.Perlahankan kelajuan dan masukkan telur=pukul sebati
4.Masukkan koko..kacau lagi pastu masukkan susu kacau hingga sebati
5.Campur semua bhn kering dlm satu bekas(tepung+soda+kurma+kacang+choc)
6.Masukkan dlm adunan mentega=gaul sebati
7.Guna sudu teh dan letakkan adunan di dlam dulang pembakar
8.Bakar 175C @12 min
Ni la rupa choc. chip Za.....mmmmm x sabar nk tunggu waktu berbuka.....
Pasni kita tgk resepi lidah kucing pulak ok
No comments:
Post a Comment