Puri

Assalamualaikum...
Selamat pagi.....
Ikut kalendar Islam...hari ni kitorang sambut anniversary yg ke 11, hmm...kejap jek ...anak2 pun dah besar....
sempena itu....za tetiba terajin lak nak ke dapur pepagi hari ni....menu in the head....Puri.....Indian cuisine.... sedap kalo cicah ngan kuah kari.....jom layan...

Bahan:
2 cwn tepung atta @tepung gandum
1/2 sk garam
2 sb minyak
Air suam secukupnya

Cara:
1. masukkan tepung,garam dan minyak dlm mangkuk besar.
2. gaul sampai jadi serbuk roti.
3.masukkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga jadi doh yg lembut.
(sapukan minyak sedikit pada doh supaya lebih lembut)
4. bentukkan doh bulat2 sebesar bola pingpong. Perap sekejap dlm 5 minit.
5. canai semua doh (jgn nipis sgt)
6. goreng satu persatu dlm minyak yg banyak(mcm nk goreng cucur)
7. balik2kan bila doh mengembang....angkat....
8. dah siap....apa lagi...makan leeee.....sedap ...x cukup sebiji....